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京えくぼ

ポルポローネとは、スペインやラテンアメリカでお祝やお祭に食べられている、おめでたいお菓子でございます。

口にほおばるとほろほろと崩れとけるような幸せな食感のポルポローネを和風におつくり致しました。

「京えくぼ」はじっくりと焙煎した小麦粉にホワイトチョコレートを合わせ、宇治抹茶を加えてハート型に仕立てました。

お口の中でしっとりほろほろ、とろけるような新食感のクッキーをお楽しみください。冷やすとよりいっそうおいしく召し上がれます。

原材料
  • ●名称:菓子(京えくぼ)
  • ●原材料名:小麦粉(国内製造)、粉糖、ショートニング、チョコレート(大豆を含む)、抹茶、全粉乳、アーモンド粉末/乳化剤、香料、クチナシ色素
  • この商品は卵を含む製品と共通の設備で製造しています。

賞味期限30日

特定原材料小麦、乳

保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。

  • 販売期間 通年
  • 12個入 500円(税別)
製品量目
  • 1個:約5g(12個包装後約85g)
製品サイズ
  • 165×110×25(mm)
※お願い
  • チョコレートを使った製品ですので、夏場や暖かい場所では溶ける場合がございます。冷蔵庫でしばらく冷やしてからお召し上がりください。
  • 熱や光の影響により変色することがあります。品質に問題はございませんが、風味は劣ります。
  • 個包装の開封後は、お早めにお召し上がりください。
  • 輸送中の破損等により、シール不良やピンホール(極小の穴)が発生するおそれがございます。お菓子に変質がございましたらご連絡くださいませ。

宇治抹茶の話

鎌倉時代初期、日本に喫茶の習慣を広めた栄西は、宋から持ち帰った茶種を明恵に送り、その茶種を栂尾の深瀬の地に植え、その後、宇治にも植えたことから、宇治茶の歴史は始まります。

南北朝時代には栂尾の茶は「本茶」、宇治の茶は「非茶」と呼ばれておりましたが、足利義満の庇護のもとに宇治茶は発展し、織田信長や豊臣秀吉にも愛される茶となりました。

江戸時代に宇治茶製法が確立され、南山城から大和、近江、伊勢などへ伝わり、現在もその製法が受け継がれ、多くの人に愛飲されているのです。

当社の「京えくぼ」は、しっとりほろほろ崩れる新食感のポルポローネに、その歴史ある宇治抹茶を使用し、深みのある香りに仕立てております。
洋の新食感と和の深みある宇治抹茶の味わいの融合をお楽しみください。

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京都市伏見区横大路橋本26-1 株式会社 和晃 TEL.075-621-8806

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