「和菓彩羹」は、豊かな色合いや形を自然の匂いや香りを感じていただくために、季節に合わせた和風羹をご用意しております。
春の和菓彩羹のひとつである「柚子の菓」は、上品な風味と爽やかな酸味が特徴である阿波の柚子を搾った果汁をたっぷりと加え、香り豊かな柚子の果皮も細かく散りばめた錦玉羹でございます。
もうひとつの「桜の菓」は、吉野本葛と道明寺とともに、細かくした香り高い伊豆の桜の葉を炊き上げ、北海道大納言納豆を合わせた春爛漫の道明寺羹でございます。
菓匠の技に触れた春季の移ろいを和菓彩羹「柚子の菓」と「桜の菓」で奏でます。
- ●名称：菓子（和菓彩羹）
- ●原材料名：
【柚子の菓】
砂糖、水あめ、柚子果皮、柚子果汁、洋酒、本くず、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料
【桜の菓】
水あめ、砂糖、小豆甘納豆、道明寺粉、本くず、桜葉塩漬け、ゲル化剤（増粘多糖類）、着色料（赤3、赤106）、ミョウバン、ビタミンＣ
120日
なし
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
- 販売期間 1月〜4月
- 柚子の菓 126円(税込)
- 桜の菓 168円(税込)
- 7個入1,050円(税込)
柚子の菓 4個、桜の菓 3個 - 11個入1,575円(税込)
柚子の菓 8個、桜の菓 3個 - 14個入2,100円(税込)
柚子の菓 8個、桜の菓 6個>
- 桜の菓：約56g(包装後約58g)
- 柚子の菓：約54g(包装後約56g)
- 7個入：237×127×70(mm)約0.59kg
- 11個入：237×183×70(mm)約0.89kg
- 14個入：237×242×70(mm)約1.12kg
- 熱や光の影響により変色することがあります。品質に問題はございませんが、風味は劣ります。
- 衝撃や振動により、割れやクリームもれが発生することがあります。取り扱いにはご注意ください。
- 個包装の開封後は、お早めにお召し上がりください。
- 輸送中の破損等により、シール不良やピンホール（極小の穴）が発生するおそれがございます。お菓子に変質がございましたらご連絡くださいませ。
上品な風味と爽やかな酸味が特徴である阿波の柚子を搾った果汁をたっぷりと加え、香り豊かな柚子の果皮も細かく散りばめた錦玉羹
吉野本葛と道明寺とともに、細かくした香り高い伊豆の桜の葉を炊き上げ、北海道大納言納豆を合わせた春爛漫の道明寺羹
- 季節に合わせた和風羹、「和菓彩羹」
- 春爛漫、旬の素材を使用したお菓子を揃えました。
- 桜吹雪の香りの桜クリームを欧風ヴァッフェルにはさみました。
- 甘酸っぱい苺の風味と、香ばしいヴァッフェルの味わいをお楽しみください。
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プライバシーポリシー最終更新日：2003年8月25日
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